2011年7月22日
トマトのバジルサラダ
新鮮バジルが手に入るときにはぜひ作りたい。手軽、清涼感満点で抜群にウマい。
冷製パスタのソースにしてもイイな。
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2011年7月10日
育ってきた
バジル、土がよくなかったのか、プランターに直播きしたのは今ひとつ育ちがよくありません。一番勢いがあるのは、ピートバンでかなり育ってから移植したやつ。タイムもそう。
今年はセージも収穫できそうだ。
でも、セージを使う料理は、サルティンボッカしか知らない...
茄子のトマトソース
たっぷりのオリーブオイルで茄子を揚げる。オリーブオイルでなくちゃいけません。
2011年6月 5日
発芽
今年は気温が低い日が多かったせいか昨年より育つのが遅めのよう。
ピートバンは順調、プランター直播きもそろそろ発芽してきた。