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静岡牛の陶板焼き


どうです!この見事にサシの入った牛ロース肉!
少し遅めの時間にスーパーにいったらウマいタイミングで半額になってたので思わずゲットです。


実家からもらった卓上コンロで贅沢な気分満開です。


いやいいですよ卓上コンロ。
固形燃料で、丁度絶妙な燃焼時間。肉やら野菜やら焼きながらいただいて、丁度食べ終わる頃消えます。
焼きながら焼きたてをいただくのは最高です。
ただしこのタイプは七輪などと同じ珪藻土でできてて、持つたびに手に白い粉がつくのが難点です。
南部鉄製のもあるよね。そっちの方が取扱が楽かも。

'09.05.27 | カテゴリー : 和食