コールスロー（続き）
プレーンヨーグルトを加えると、所謂コールスローらしくなります。
油を使ってないのでヘルシーです。美味いです。
《材料2人分》
キャベツ1/4個、にんじん1/2本、キュウリ1本、塩小サジ１、砂糖大サジ１、酢大サジ１、プレーンヨーグルト大サジ２
《作り方》
- ３ミリくらいに刻んだキャベツ、細切りにしたにんじん キュウリ、薄切りにした玉ねぎに塩を振ってしばらくおく。
- 1の水分を軽く絞る。砂糖と酢とヨーグルトを加えよく和える。
'06.10.22 | カテゴリー : 洋食