《材料》

• 蓮根
• オイスターソース
• ごま油

《作り方》

1. 蓮根の皮を剥き3mm厚くらいにスライス。
2. フライパンにごま油を熱し、蓮根を炒める。
3. オイスターソースで味付け。

いりごまをふっても良いですね。