鶏もも肉の表面に塩コショウし、フライパンで焼きめをつけて、お粥と一緒に煮込む。ただそれだけ。
このお粥、パッケージにある分量どおりだと結構塩気が強いので、あまてったご飯を少し加えてみました。

あと、トッピングに、モヤシ、小ネギ、クコの実、松の実、茹でた白菜を。
なんかそれなりの料理にみえませんか。

下の写真がそのインスタントお粥のパッケージ。
値段忘れたがすごく安かった気がする。

【参考】
タイ料理食材ならタイ料理＆食材　道頓堀クンテープ

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