大根とレタスのサラダ
今日は昼に食べ過ぎたので、夜はあっさりと。
大根とレタスがあったのでサラダに。
《今日の材料2人分》
大根1/3本、レタス1/6玉、ニンニク１片、塩小サジ1、オリーブオイル大サジ１、レモン汁大サジ２。
《今日の作り方》
- 大根薄く輪切り。塩をふってよくもむ。ニンニク薄切り。レタスざく切り。
- しばらくおいて大根の水気が出たら味を見て、塩気が強いようなら水気を切って、ニンニク、レタスを加えて、混ぜる。オリーブオイル、レモン汁モ加えて混ぜる。以上。
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'06.12.17 | カテゴリー : 無国籍