今年はキャベツや白菜が豊作なんだそうです。
とれすぎて値崩れしてるので農家では廃棄処分にしてるとか。
もったいないですけどねえ。仕方ないんでしょうかね。

ともあれ、どうりで最近のキャベツ美味いですよ。
なんたって、みずみずしい。
包丁をざくっと入れると、じわっと水分が。
生でかじっても甘味があって美味い。
買いたては、まずは生でバリバリ食うのが正解かと。

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