《材料2皿分》

• ベーコン100gくらい（できればブロック）1cmくらいに刻む
• 加熱用チーズ150gくらい
• 生クリーム50ccくらい
• ニンニク一片
• オリーブオイル適量
• 塩こしょう少々
• スパゲッティ２皿分

1. フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ火にかける
2. 1.にベーコンを加え、かりかりになるまで炒めたら火を止めておく。
3. ボウルに生クリームとチーズを入れかき混ぜながら湯煎する。
4. 3.が溶けてクリーム状になったらあら熱のとれた2.を加えかき混ぜる。
5. 茹で上がったスパゲッティの湯を切り、4.に加えよく和える。
6. 更に盛り、こしょうを振る。

こしょうがアクセントになるので、ホールのをペパーミルでがりがりとやりましょう。