札幌市中央区南5西4。
和食で修業したご主人が提案する和らーめん。
醤油700円をいただきます。
中細多加水縮れ麺。

独特の風味のスープ。どこか遠く記憶にある。なんだろう。ああそうだ！イカ飯の味。
なるほどスルメイカも使ってスープをとっているそうだ。
好みが別れるかもしれません。

★★★・・

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