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ジャガイモと豚肉炒めカレー風味


《材料2人分》

  • ジャガイモ小3個
  • 豚切り落とし100g
  • オリーブオイル適量
  • 塩こしょう、カレー粉少々


《作り方》

  1. ジャガイモ千切り〜拍子切りにして水にさらす。
  2. 豚肉食べやすい大きさに切る
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を炒める。
  4. 豚肉に焼き色が付いてきたら水を切ったジャガイモを加え炒める。
  5. ジャガイモに火が通り透明になってきたら塩こしょう、カレー粉少々を加え、炒め合わせる。


'10.10.23 | カテゴリー : 無国籍