外遊から帰ってまいりました。国内線への乗り継ぎ待ちの中部国際空港にて。
中国台湾料理のお店です。
代表メニュー「台湾ラーメン」700円

小ぶりの丼が本場っぽい雰囲気(?)
坦々麺のようなかんじ。挽肉にニラ、刻みトウガラシがたっぷり入っていて辛い辛い。
低加水の太ストレート麺。

ごちそうさまでした。

★★★・・

（★の評価について）