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麺屋よしき


小樽市の東端にあたる星野の国道5号線沿いに新しく出来た店。
醤油を試す。
鶏ベースのスープらしい。
店内の注意書きに当店のスープは熱くなっていますのでご注意くださいとある。実際熱い。急いで食べようとすると火傷します。スープを熱くできるのは油が多いということ。
ワタシとしてはちょっと懐かしいような味がしましたが、感動するまでには至らず。
そもそも脂多めスープ熱めは苦手。


★・・・・


(★の評価について)

'05.05.26 | カテゴリー : ラーメン