先日行った店。
ずっと前にも一度行ったことがあったんだけど、移転してた。この日再発見。
札幌はススキノにある。
旭川の「梅光軒」で修業したんだそう。
そちらは行ったことないんだけど。
ワタシ的にはユニークな味。美味かった。
スープに肉っていう風味がある。と感じたんだけど、どうでしょう？

★★★・・

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